Heinämäen tilalla on pitkä historia ja tilaamme on asutettu aina 1600-luvulta saakka. Maanviljelijät ovat pitäneet tilaa ja viljelleet maata sukupolvesta toiseen. Lypsylehmiä asusteli Heinämäellä aina vuoteen 1998 saakka. Tilan nykyinen isäntä Pasi siirtyi isänsä jalanjäljissä Heinämäkeen viljelijäksi vuonna 2007. Tuolloin pellot siirtyivät luomuviljelyyn.
Lammastuotanto Heinämäessä
Ajatus lammastuotannosta nousi esiin vuoden 2010 luomutarkastuskäynnillä kahvipöydässä. Niinpä ensimmäiset uuhet ja pässi saapuivat tilalle jo saman kuun aikana. Kymmenestä uuhesta on vuosien varrella kasvanut usean sadan uuhen lauma ja pässejäkin on nykyään enemmän kuin yksi.
Karitsanliha
Karitsanlihaa tuotamme paikallisravintoloihin ja tilamyyntiin. Lihatuotteitamme saatavilla tällä hetkellä tilauksesta, joten jos maistuvaa karitsaa tekee mieli, otahan yhteyttä!
Lampaat perinnebiotooppien hoitajana
Kedot, niityt, hakamaat ja metsälaitumet ovat perinteisen karjatalouden muovaamia perinnebiotooppeja. Vielä 1930-luvulla karja laidunsi vapaasti metsissä ja muovasi suomalaista perinnemaisemaa. Metsälaidunnus väheni merkittävästi 1950-luvulle tultaessa, kun maa- ja metsätalous kehittyivät. Tämän muutoksen myötä perinnebiotoopeista on tullut harvinaisia ja kulttuurisesti arvokkaita alueita, joita on syytä vaalia.
Lampaamme laiduntavat kesäkuusta syyskuun loppuun eri puolilla Kainuuta. Esimerkiksi Naapurinvaaran upeissa maisemissa viihtyy yli sata lammasta. Lampaamme hoitavat laitumillaan perinnebiotooppimaisemia ja pitävät näin yllä luonnon monimuotoisuutta. Laitumet ovat vanhoja lehmien laidunnusalueita, joten kasviston monipuolisuus on upean värikästä! Lukuisat kauniit maisemallisesti arvokkaat laitumemme mahdollistavat lampaillemme lajityypillisen käyttäytymisen luonnossa. Laidunkauden ulkopuolella lampaamme asuvat pihatoissa, joissa niillä on tilaa elää laumana.
Heinämäen muut asukkaat
Tilalla lampaita järjestyksessä pitävät bordercollie Saska sekä welsh Corgi Pikku-Topi. Vahtikoiran virkaa pitää laumanvartijamme Onni.
Herätyksestä tilalla vastaa parikymmennokkainen kanalauma, jolla on muutama kukko pitämässä järjestystä yllä. Kanat ovat perinteisiä maatiaiskanoja, jotka rakastavat päivittäisiä herkuttelu- ja jutusteluhetkiä.
Seuraa arkeamme somesta ja tule käymään, juttu seuraksi kahvipöytään sekä eläimiä tervehtimään, meillä jututettavia riittää!
Sosiaalisessa mediassa Facebook: Heinämäen luomutila Instagram: Heinämäenluomutila
Kuvia
